Обязательно подсоединять газовый баллон к плите через редуктор? Или можно обойтись без него?

Да, подключение бытовых приборов, работающих на баллонном газе, обязательно выполняется через редуктор. Редуктор необходим для выравнивания давления баллонного газа. На силу давления влияет несколько факторов: температура окружающей среды, количество газа в баллоне.

Схема подключения газовой емкости должна выглядеть так: баллон-редуктор-шланг-бытовой прибор (плита, котел и т.д.). Места подсоединения шланга фиксируются хомутами, чтобы не создавалось утечки газа. Герметичность каждого соединения в бытовых условиях проверяется мыльной пеной: на стыки приборов кисточкой наносится небольшое количество предварительно подготовленной мыльной пены. При неплотном подключении элементов сети на местах прохода газа будут вздуваться пузыри, которые легко увидеть невооруженным глазом.

Если выявились неплотные контакты, то соединения следует протянуть до полного исчезновения утечки.