Баллоны «Биогон» представляют собой специализированные ёмкости, заполненные газовыми смесями, используемыми в пищевой промышленности. Основное назначение этих смесей — создание инертной атмосферы для упаковки, хранения и транспортировки пищевых продуктов, что способствует увеличению срока их годности без использования химических консервантов. В нашей компании вы можете по демократичной цене купить «Биогон» с доставкой по Москве и области.
Состав газовых смесей «Биогон»
Газовые пищевые смеси «Биогон» формируются на основе следующих компонентов;
- углекислый газ (CO2);
- азот (N2);
- иногда добавление кислорода (O2) в точно рассчитанных пропорциях.
Углекислый газ предотвращает рост микроорганизмов и поддерживает кислотность среды, азот используется как наполнитель для создания давления в упаковке и вытеснения кислорода, что предотвращает окислительные процессы и порчу продукта. Кислород добавляют в небольших количествах для упаковки продуктов, требующих небольшого содержания O2 для сохранения красного цвета мяса.
Преимущества наших баллонов
Баллоны разработаны так, чтобы их было удобно хранить и использовать в различных производственных условиях. Другие достоинства:
- лёгкий вес, что упрощает транспортировку и обращение, снижая физическую нагрузку на персонал;
- использование прочных материалов и строгий контроль качества обеспечивают долговечность баллонов;
- простая и быстрая заправка пищевой смесью «Биогон» в условиях нашего предприятия;
- применение заглушек для камлоков типа DC (Dust Cap) с внутренней резьбой гарантирует герметичное закрытие вставной части и защищает от пыли и других загрязнений;
- заглушки выдерживают давление до 10 атмосфер, что повышает безопасность при эксплуатации.
Применение
Газовые пищевые смеси «Биогон» используются для создания инертной атмосферы в упаковке, предотвращая окисление и продлевая срок годности продуктов (чаще всего это мясо, птица, рыба, овощи, сыры и выпечка). Области применения смесей «Биогон»:
- обеспечивают безопасное хранение и транспортировку пищевых продуктов, предотвращая их порчу и поддерживая высокое качество в течение длительного времени;
- применяются в производственных процессах, к примеру, при карбонизации напитков, модификации атмосферы в хранилищах или приготовлении продуктов в контролируемой среде;
- используются в кулинарии для приготовления и представления блюд, особенно в сфере высокой кухни, где важно сохранение текстуры, вкуса и внешнего вида;
- применяются в научных исследованиях для создания специфических условий хранения образцов или проведения экспериментов в контролируемой атмосфере.
Наши услуги
ООО «ТОРГГАЗ» предлагает большой выбор баллонов с пищевой смесью «Биогон», заправку, доставку. Организуем быструю доставку продукции по Москве и Московской области собственным транспортом. Специалисты компании всегда готовы предоставить профессиональную консультацию и помощь в выборе необходимых продуктов в соответствии с требованиями клиентов. Звоните, если хотите купить газ «Биогон» и проконсультироваться.