Особенности плит под сжиженный газ
В сельских населенных пунктах и дачных домах кухонное оборудование часто работает не от магистрального, а баллонного газа. Сжиженное топливо имеет большее давление и требует особого технического оснащения плит. При их покупке нужно обращать внимание, имеют ли модели все необходимое для правильной работы.
Практичность
Используя сжиженное горючее, владельцам домов приходится тщательно планировать его расход, ведь имеющийся ресурс ограничен объемами резервуара и его нужно регулярно восполнять. Поэтому у большинства бытовых кухонных моделей под газ пропан всего две конфорки, тогда как плиты под мощные источники питания оснащают четырьмя и более.
Функциональности устройств бывает достаточно, чтобы обеспечить повседневный рацион одного человека или небольшой семьи. При желании можно купить плиту в базовой комплектации с духовым шкафом или только одну варочную панель.
Помимо количества конфорок на расходование газа такими плитами влияет интенсивность и частота их использования. Баллона объемом в 50 л хватает обычно на 3 месяца ежедневного обслуживания, если готовить пищу на среднем огне, включая оборудование на 3-4 часа в течение суток. Это средний показатель.
Работоспособность плиты
Помимо оптимального количества комфорок, качественной топливной смеси и грамотно собранной системы подачи топлива функциональность плиты обеспечивают жиклеры. Это сопла для выхода газа, выполненные из латуни или бронзы. Наружная их часть снабжена винтовой резьбой, внутри расположены сквозные круглые отверстия определенного сечения. Чем больше и мощнее конфорка, тем большего размера требуются жиклеры.
У баллонного газа рабочее давление в 2,5 раза выше, чем у магистрального и составляет около 50 мБар. Плиты, предназначенные для него, должны иметь жиклеры с соплами уменьшенного диаметра. Если к сжиженному топливу подключить обычную варочную панель, ее конфорки будут коптить. Со временем посуда и окружающие поверхности покрываются сажей, воздух загрязняется продуктами горения. Неправильно подобранные жиклеры могут также провоцировать угасание пламени, увеличивают опасность аварий. Один из возможных признаков несоответствие сопла горелки и давления газа: красноватые или желтые языки пламени, которое в норме имеет голубоватый цвет.
Многие производители газового оборудования комплектуют свои изделия запасным набором жиклеров, на случай изменения источника топлива. При выборе модели под баллонный газ важно убедиться, что товар оснащен необходимым образом. Для конфорок в зависимости от их размера должны присутствовать сопла диаметром от 0,5 до 0,75 мм., для духового шкафа: 0,95 мм.
Замену жиклеров производят после отключения плиты от источника питания с использованием ключа подходящего размера. При отсутствии у имеющейся модели необходимых деталей следует покупать готовые, подходящие по параметрам. Пытаться уменьшить или увеличить диаметр уже имеющихся запрещено, это нарушает технику безопасности.
Похожие статьи
